Wilkommen im Traditionshaus mit modernem Anstrich

Restaurant Altes Backhaus

Réservation

Das Alte bewahren, Neues schaffen.

Erbaut wurde das historische Haus im 14. Jahrhundert. Die erste urkundliche Erwähnung findet sich im Jahr 1450. Im 2. Weltkrieg war das Haus in der Bahngasse 1 eines von nur zweien, das die großflächigen Bombardements auf Wiener Neustadt unversehrt überstanden hat. Glaubt man der Legende, ist dieses Wunder der Marienstatue in der Mauernische der Gebäudefront zu verdanken. Von 1690 bis 1971 beherbergte das Haus ununterbrochen einen Bäckereibetrieb, eine ehrwürdige Tradition, der der heutige Name Respekt zollt. Immerhin waren die Räumlichkeiten des Restaurants ehemals die Produktionsräume und der Mehlkeller. Der letzte Bäckermeister Rudolf Lehnert -Thiel war für sein Können weithin bekannt. Seine besondere Liebe galt dem Haus, das sich heute als Gastwirtschaft mit alten Werten in neuem Glanz präsentiert: Seit dem 13. September 2011 sorgen Bernhard und Petra Gruber nicht nur dafür, dass der Name „Altes Backhaus“ über die Grenzen Wiener Neustadts hinaus ein Begriff bleibt, sondern heute in der Region als eine der führenden Adressen für Spitzengastronomie und kulinarischen Hochgenuss gilt.

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Bahngasse 1, 2700 Wiener Neustadt, Autriche

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02622 / 81089

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Lundi
fermé
Mardi
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17:30 – 22:30
Mercredi
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17:30 – 22:30
Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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17:30 – 22:30
Dimanche
fermé

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Nos commentaires récents

Note
4.9 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Service
★★★★★
☆☆☆☆☆
Plats et boissons
Michaela F. 08/03/2020
"Von der Reservierung bis zur Verabschiedung absolut unkompliziert. Im Service sind alle sehr aufmerksam und zuvorkommend. Auffallend ist das Fachwissen über Speisen und Getränke. Es wird regelmäßig sehr unaufdringlich und sympathisch Wein nachgeschenkt. Extrawünsche werden auch sehr freundlich aufgenommen und erfüllt. Das Ambiente des Lokals ist klar und relativ nüchtern, aber keineswegs ungemütlich. Die Küche ist unbeschreiblich! Regional, saisonal, verspielt und erfinderisch. Die Qualität könnte nicht höher sein. Zusätzlich zum Gedeck kommt zwischendurch ein Gruß aus der Küche. Das Steak war ein Traum, ebenso die Himbeertarte. Das Restaurant inkl. Toiletten ist sehr sauber. Wir waren bestimmt schon 10 x anwesend, die von Anfang an hohe Qualität hat sich nicht verändert. Insgesamt eine Bereicherung für Wiener Neustadt. Das Team und die Küche sind großartig! Wir verbringen immer sehr schöne Abende bei euch! Vielen lieben Dank, bis bald. Wir empfehlen euch zu 100% weiter."
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Hannes H. 16/02/2020
"Das Essen war perfekt. Man genießt und genießt und hofft bald wieder hier zu sein. "
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Karin H. 12/02/2020
"Ein genussvoller Abend zum 60. Geburtstag meines Mannes, vielen Dank dafür an das gesamte Team!"
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Michaela L. 09/02/2020
"Ausgezeichnetes Essen und professionelles, freundliches Personal! "
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Karin G. 09/02/2020
"Der Aufenthalt im Alten Backhaus hat uns ausgesprochen gut gefallen. Die Speisen und deren Darreichung waren von höchster Qualität. Wir hatten ein schöne Zeit mit sehr freundlichem Kellner und fantastischem Essen."
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Gerhard G. 08/02/2020
"Sehr zum empfehlen...angenehmes Ambiente,interessante gute Speisen(Menü)Kombinationen-Weinkarte Top,Service perfekt!!"
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Ralf Ö. 09/01/2020
"Eine echt gute Ausnahme in der kulinarischen Wüste Wr.Neustadts. Leckeres Essen und Trinken und nettes, freundliches, kompetentes Service!"
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Katharina S. 29/12/2019
"Sehr freundliche, zuvorkommende und humorvolle Bedienung, äußerst schmackhafte Speisen, liebevoll zubereitet! Unser all time favorite: die pannonische Fischsuppe!"
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Frank W. 28/12/2019
"Sehr gute Küche, nettes Ambiente sowie kompetenter, freundlicher Service. Sehr zu empfehlen! "
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Sabine G. 23/12/2019
"Service, Speisen und Atmosphäre perfekt, eines der wenigen Restaurants, wo einfach alles stimmt. "
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